9. Juni 2023   Aufbewahrung, Käse

Alle festen und halbfesten Käse, sowie Frischkäse, verpacken Sie am besten in Folie. Alle übrigen Sorten in beschichtetem Papier.
Die ideale Aufbewahrungstemperatur liegt bei 4-6° C, für Frischkäse bei 2-4° C. Der Käse sollte sich im Kühlschrank in einer Plastikdose befinden, da er sonst leicht austrocknen kann.