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Hochalm Bergkäse

Schnittgröße: 0,25 kg
Hartkäse, Kuhmilch Deutschland, Region Allgäu, Almherstellung

Produktinformationen "Hochalm Bergkäse"

Produktinformationen "Hochalm Bergkäse"

Hartkäse, Kuhmilch
Deutschland, Region Allgäu, Almherstellung
Reifezeit 9 - 12  Monate
Im Geschmack kräftig. Fruchtig nach Almkräutern.

Herkunft: Deutschland
Lactosefrei: Ja
Milchart: Kuhmilch
Reifezeit: 9 Monate
Rohmilch: Ja
Zutaten: Heumilch, Lab, Milchsäurebakterien, Salz

Engergie in kJ

1820

Engergie in kcal

435

Fett (g)

36,5

davon gesättigte Fettsäuren (g)

21,5

Kohlenhydrate (g)

0,1

davon Zucker g)

0,1

Eiweiß (g)

26,8

Salz (g)

1,6

Allergene

keine

 

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