Castell Castell Silvaner

Duftet nach Steinobst mit dezenter Weisenkräuternote. Mund: Erfrischend, spritzig und mit feiner Frucht.

9,80 €*

Inhalt: 1 Liter

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Produktinformationen "Castell Castell Silvaner"

Castell ist ein Ort an den Hügeln des Steigerwalds. Hier wird seit 1000 Jahren Wein angebaut.

Das Weingut in Castell ist in Besitz der Familie zu Castell-Castell. Die im Archiv aufbewahrten Weinernte- und Kellerverzeichnisse reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Daher konnte man nachweisen, dass am 10. April 1659 in Castell der Silvaner zum ersten Mal gepflanzt wurde. Früher wurde diese Rebe in Deutschland „Österreicher“ genannt. In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet. Hier entstehen mineralische Weißweine, die durch ihre klare, puristische Stilistik überzeugen und eindeutig vom Gipskeuper geprägt sind.

Käseempfehlung: Ziegenfrischäse, Selles sur Cher, Bayerischer Camembert, Rouelle, Wertacher Goaß, Tomme de Chèvre, Chèvre Rove Thym

Alkoholgehalt:	12 Vol.%
Allergene:	Sulfite
Aromatik:	Apfel und Birne, gepaart von Noten von Stroh, Blüten-Aromatik
Rebsorte:	Silvaner
Region:	Deutschland, Franken
Weingut:	Fürstlich Castell‘sche Domäne
Weinstil:	Weißwein

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Cabri frais nature

Französischer Frischkäse aus Ziegenmilch. Region Bourgogne Reifezeit keine Mild säuerlich im Geschmack.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (36,75 €* / 1 Kilogramm)

7,35 €*

Bayerischer Camembert

Weichkäse mit Aussenschimmel aus Kuhmilch. Hergestellt in Deutschland, Bayern. Creme Konsistenz und dezente Pilzaromen zeichnen den handwerklich hergestellten Weichkäse aus.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (38,92 €* / 1 Kilogramm)

4,67 €*

Chèvre Rove Thym

Weichkäse, aus Ziegenmilch Frankreich, Alpes de Hautes-Provence Reifezeit bis zu vier Wochen Geschmack: Haselnussartig, dezentes Thymian Aroma

Inhalt: 0.08 Kilogramm (111,25 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Details

Tomme de Chèvre

Französischer Ziegenkäse. Aus der Region Midi-Pyrénées, Département Aveyron. Reifezeit zwei Monate. Nussartig, leicht karamellisierend im Geschmack.

Varianten ab 13,99 €*

55,95 €*

Selles-sur-Cher

Französischer Weichk. a. Ziegenmilch, aus der Region Centre, Provinz Cher. Reifezeit keine bis vier Wochen Im Geschmack leicht säuerlich, erinnert an frische Haselnüsse.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,75 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

Rouelle

Französicher Weichk. a. Ziegenmilch. Aus der Region Midi-Pyrènèes, Provinz Lot. Reifezeit bis fünf Wochen Haselnußgeschmack.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (61,52 €* / 1 Kilogramm)

14,15 €*

Wertacher Gaiß

Schnittkäse aus Ziegenmilch. Herkunft Deutschland aus dem Allgäu. Hergestellt auf einer Alm. Reifezeit 6 Monate. Angenehmes kräftiges Ziegenmilcharoma.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (44,97 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,24 €*

15,74 €*