AOP Enjoy its from europe
In Frankreich gibt es 45 AOP geschützte Käse. Das europäische AOP Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert, dass alle Produktionsstufen in einem definierten geographischen Gebiet stattfinden.
Daneben werden unter anderem die Rasse der Milchtie
Produktinformationen "AOP Enjoy its from europe"
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In Frankreich gibt es 45 AOP geschützte Käse. Das europäische AOP Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert, dass alle Produktionsstufen in einem definierten geographischen Gebiet stattfinden.
Daneben werden unter anderem die Rasse der Milchtiere, die Rezeptur, die Reifezeit und das Aussehen der Käse festgelegt. Zu erkennen sind diese Sorten am rot-goldenen Logo.
Das APO Siegel ist ein Qualitätsmerkmal und sein Vorgänger wurde 1925 zum ersten vergeben.
Für diese Zusammenstellung haben wir sieben Sorten ausgesucht.
Inhalt 1,2kg Käse:
Selles sur Cher
Saint Nectaire
Comtè vieux
Camembert de Normandie
Coeur de Neufâchtel
Pont l'Evêque
Bleu d'Auvergne
(Sollten Käsesorten nicht lieferbar sein, werden diese durch ähnliche Sorten ersetzt)